黄沙与绿电交汇的乐章

澄城樱桃试验站(shìyànzhàn)一角（6月5日摄）。 群众新闻记者 陈宏江摄

作为(zuòwéi)全国三大樱桃主产区(zhǔchǎnqū)之一，陕西省樱桃种植面积接近40万亩、年产量25万吨，位居全国第二。

凭借优良品质与市场口碑，陕西樱桃在西安、渭南、铜川等(děng)地形成特色(tèsè)产区。“澄城樱桃”区域公用品牌价值达12.32亿元，“灞桥樱桃”畅销全国200多个城市，“铜川大樱桃”被(bèi)评为“中国十大好吃(hǎochī)樱桃”……

然而，在单个地方(dìfāng)亮点频现的背后，区域协同不足的短板日益凸显(tūxiǎn)——推动陕西樱桃产业从“区域竞跑”迈向“全域共舞”，成为产业转型升级(shēngjí)的关键。

红果争艳：特色产区的突围密码(mìmǎ)

“以前靠天吃饭，现在靠‘数字新农具’。”6月5日，在位于澄城县的陕西果语农业(nóngyè)科技有限公司种植基地，负责人权平平(píngpíng)用手机操作果园智能设备(shèbèi)。

这片占地百亩的(de)园区里，科迪亚(kēdíyà)、雷洁娜等晚熟樱桃挂满枝头，透着玛瑙般的光泽。

“品种不对，努力白费(báifèi)。”渭南市樱桃产业技术体系首席专家刘英俊的话，道出了陕西(shǎnxī)樱桃的破局关键。

依托与北京市农林科学院共建的陕西首个国家级(guójiājí)樱桃试验站——澄城樱桃试验站，澄城每年培育100万株脱毒(tuōdú)苗木，让“早熟(zǎoshú)早上市、晚熟品质优”成为澄城樱桃的核心竞争力。

2024年，澄城10万亩樱桃全产业链产值突破30亿元。甜度高、上市早的秘诀，藏在一粒种子(zhǒngzi)的科技(kējì)创新里。

铜川的(de)“品种攻坚战”同样可圈可点(kěquānkědiǎn)。2014年，铜川与西北农林科技大学合作建成了全省首个综合类果树试验示范基地——西北农林科技大学铜川果树试验示范站，先后选育并(bìng)审定9个樱桃新品种。

“选择优质樱桃(yīngtáo)品种(pǐnzhǒng)，事半功倍。”铜川金樱之星农业(nóngyè)科技有限公司负责人杨鲲(yángkūn)说，2023年，公司选送的美早、辉煌两个品种的樱桃，经过检测，68项指标全部合格，被确定为中国—中亚峰会指定果品。

省级层面的技术创新矩阵更是发挥着(zhe)重要作用。2019年，西北农林科技大学牵头组建樱桃产业国家(guójiā)创新联盟，通过产学研协同发展破解制约我国樱桃产业发展的难题，推动我国樱桃产业与(yǔ)国际先进水平接轨(jiēguǐ)。

“目前，陕西的樱桃(yīngtáo)品种多为早中熟(zhōngshú)品种，晚熟品种的市场仍是一片蓝海。”樱桃产业国家创新联盟理事长、陕西省樱桃产业技术(jìshù)体系首席专家蔡宇良指出了新方向。

西安市灞桥区种植大户李小柯(lǐxiǎokē)在白鹿原上摸索出“三部曲”：引进(yǐnjìn)布鲁克斯、俄八等品种，改良树形解决管护难题，大苗繁育让挂果周期缩短一半。如今，他牵头组建的合作联社发展(fāzhǎn)了近5000亩(mǔ)果园，约占灞桥区樱桃种植面积的十分之一，生产的樱桃成为当地(dāngdì)的“品质标杆”。

标准化(biāozhǔnhuà)与规模化是产业升级的必由之路(bìyóuzhīlù)。蔡宇良建议：“省级层面需制定规模化发展规划，重点推广耐贮运、抗逆性强的品种与砧木。各地果业部门(bùmén)应定期组织当地骨干果农学习(xuéxí)，以点带面，示范推广矮化密植、水肥一体化等技术。”

“铜川从基地源头抓起，引导果农(guǒnóng)推行(tuīxíng)果园标准化生产管理，大力推广矮化(ǎihuà)密植栽培、病虫绿色生态防控、水肥一体化管理等配套技术，一批优质品种和配套实用技术得到推广应用。”铜川市果业发展中心副主任付新刚(fùxīngāng)说，铜川还制定实施了《地理标志证明商标 铜川大樱桃(dàyīngtáo)》省级地方标准和《铜川大樱桃生产技术规程》，引导果农按标准生产，先后(xiānhòu)扶持创建了一批“最美樱桃园”，确保“舌尖上的(de)安全”。

澄城试验站的脱毒苗木、铜川的智能分(fēn)选线、灞桥的短视频技术课堂……一个个创新(chuàngxīn)支点，正撬动着产业升级的杠杆。

品牌破圈：从区域地标到(dào)全球视野

北纬35度的阳光(yángguāng)，赋予铜川樱桃甜蜜滋味。

在铜川果色果香商贸有限公司，每箱(měixiāng)樱桃都印有“铜川大樱桃”区域公用品牌与企业商标(shāngbiāo)双标识。

“为了把品牌打出去，我们注册了‘茁韵’商标。”该公司负责人(rén)张利利说，“今年，我们与网络(wǎngluò)达人合作，一半的产品线(chǎnpǐnxiàn)上销售，进一步提升了品牌影响力。”

近年来，铜川一批果业企业坚持推广使用“铜川大樱桃”区域公用品牌，推动形成以(yǐ)区域公用品牌为引领、以企业品牌为支撑、以产品品牌为基础(jīchǔ)的立体式品牌化营销体系(tǐxì)。

这种“区域公用品牌(pǐnpái)(pǐnpái)+企业品牌”的立体营销模式，正是陕西各地果业部门力推的品牌战略核心。

每年樱桃(yīngtáo)成熟时节，陕西樱桃主要产区都会举办各类活动，以线(yǐxiàn)上线下多元化传播方式，让品牌价值愈发凸显。

品牌化战略正在各地开花结果(kāihuājiéguǒ)。“这是我们创建的自有品牌‘浮生(fúshēng)有果’，瞄准中高端市场。”陕西华胥实业有限公司(yǒuxiàngōngsī)总经理姜勃说。作为规模化种植进口品种的企业，该公司的产品卖出了好“身价”，零售价每公斤200元(yuán)。

好品质成就好品牌。近年来，蓝田县大力推进(tuījìn)樱桃产业提档升级，创建注册了源津、滋水等知名商标，扶持建设了一批(yīpī)樱桃精品示范园(shìfànyuán)和观光园。

6月6日，在铜川市王益(wángyì)区王益街道塬畔村，农户(nónghù)把采摘的樱桃倒进筐子。 群众新闻记者 赵杨博摄

同为西安樱桃主产地的灞桥(bàqiáo)区不断擦亮(cāliàng)“灞桥樱桃”区域公用品牌，促进全域一二三产业融合发展。“灞桥樱桃”被认定为国家(guójiā)地理标志保护产品，品牌价值超17亿元。

澄城在打造樱桃(yīngtáo)品牌的同时，注重全链融合(rónghé)发展。从种植到深加工，从冷链物流到电商直播，完整产业链让“澄城樱桃”品牌价值飙升至(zhì)12.32亿元，增速全国第一。

“生产、加工、销售不能各成体系，要相互衔接才能形成规模(guīmó)经营，发挥(fāhuī)规模效益。”澄城县果业发展中心主任周巧红说。

在第二届澄城樱桃产业高质量发展(fāzhǎn)大会上，陕西省果业中心党委书记(dǎngwěishūjì)宋勇从“立足(lìzú)全产业链培育与发展，加快延链补链强链”的角度为产业“把脉问诊(wènzhěn)”：进一步提高设施化栽培和标准化生产水平，扩大品牌宣传的影响力，增强招商引资和市场营销的力度……

“灞桥区将樱桃(yīngtáo)产业与(yǔ)文旅结合，培育‘樱桃+民宿’‘樱桃+骑行’等业态，带动全区农文旅融合收入(shōurù)超1.2亿元。”灞桥区农业农村局产业发展科科长孙俊鹏说。

不过，与其他国家樱桃产业的差距仍是陕西樱桃产业发展需要重视的问题。2024年(nián)2月(yuè)至2025年2月，新西兰车厘子年出口量超5000吨(dūn)，而陕西2024年出口量不足10吨。

蔡宇良分析：“这反映出陕西樱桃在出口规模和市场布局上与(yǔ)外国产品差距明显。出口需要晚熟品种、标准化分级、全程冷链，每个环节都(dōu)要与国际标准接轨。我们(wǒmen)要积极开展品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产，摒弃‘小而散(xiǎoérsàn)’的格局，构建全省统一的品牌出海(chūhǎi)战略。”

链动全域：从“单兵作战”到(dào)系统升级

6月5日，澄城樱桃试验站内，渭南市樱桃夏季管理暨新品种观摩培训会正如火如荼地进行。刘(liú)英俊(yīngjùn)给出的管理方法既接地气(qì)又精准有效。

“我们通过实地观摩、专家点评和现场教学，确保每一项技术都(dōu)能落实到果园，做到学以致用。”渭南市果业发展中心副(fù)主任李军说。

澄城县的新品种观摩会，是陕西樱桃产业技术共享的一个缩影(suōyǐng)。

蓝田县(lántiánxiàn)洩湖(xièhú)镇的设施大棚里，成熟的樱桃晶莹剔透（资料照片）。 西安市农业农村局供图

作为种樱桃的“老把式”，李小柯热衷于分享种植(zhòngzhí)经验。2023年，他首次将技术讲解拍成短视频发布在抖音平台，播放(bōfàng)量(liàng)很快突破1万次。

当年底(niándǐ)，在灞桥区农业农村局(jú)支持下，李小柯依托合作社，吸纳了一批高素质职业农民，成立灞桥区社会化服务队。

李小柯坦言：“一家一户(yījiāyīhù)分散经营，存在成本高、收益差、抗风险能力弱等(děng)问题。很多事情想干却干不了(gànbùliǎo)、干不好，即便干了也不划算。”

该服务(fúwù)队通过“政府+企业+合作社”模式，为果农提供种苗供应、农机作业、技术培训、果园托管(tuōguǎn)、产品销售等一站式专业服务，有效提升了樱桃产业的标准化(biāozhǔnhuà)、设施化水平。

三原、临潼、澄城、铜川……一年多来，灞桥区社会化服务队(fúwùduì)来到全省各大樱桃产区(chǎnqū)，为当地群众带去了全流程服务和生产技术指导。

灞桥区社会化服务队“技术资源共享”的模式，正是陕西樱桃产业发展“跨区域协同机制”的生动实践。蔡宇良表示：“从事樱桃研究(yánjiū)和生产的专家、企业(qǐyè)、果农组织(zǔzhī)起来(qǐlái)，有利于尽快推广樱桃新品种、新技术。”

在铜川市王益区王益街道塬畔(pàn)村，樱桃分选线的引进让塬畔村党支部书记高亚军欣喜不已(bùyǐ)：“要跻身(jīshēn)中高端水果市场，就(jiù)得保证每箱樱桃颜色、大小一致。人工分拣的话，1个人1天只能分拣25公斤，效率太低。有了分选线，机器1小时就能分拣800公斤。”

樱桃生产(shēngchǎn)季节性强，有效的保鲜和储存技术，尤其是冷链运输至关重要。中高端消费市场对(duì)采后预冷、分级包装(bāozhuāng)、储藏保鲜、冷链运输等环节提出了更高要求。

陕西美益果农业科技有限公司打造的(de)百亩示范园(shìfànyuán)，紧邻冷库和分选线所在厂房，产品瞄准高端市场。该公司负责人赵宜周说：“目前，我国樱桃产业标准化程度较低，商品化处理和物流保鲜体系尚不完善(wánshàn)，贮藏加工技术也有待提升，应当(yīngdāng)在现有规模基础上实现提质增效。”

铜川(tóngchuān)樱桃(yīngtáo)种植面积达3.8万亩，年产量突破2万吨。付新刚说：“铜川将大樱桃设施栽培作为今后发展的重点方向，持续扩大(kuòdà)设施樱桃种植规模，加强大樱桃科研示范基地建设，开展(kāizhǎn)品种选育、栽培设施、预冷保鲜、分选加工等关键技术的研发与推广，支持(zhīchí)产地果品交易市场建设，引导樱桃生产经营户开展果品分选包装、预冷贮藏、电商销售等业务，不断(bùduàn)延伸产业链，提升产品附加值。”

“要把(bǎ)全省的技术(jìshù)资源整合起来，形成合力。”蔡宇良建议，借助樱桃产业国家创新联盟，建立全省品种推广、技术共享、品牌共建机制，如此才能破解(pòjiě)采后分选线、冷链建设滞后等共性难题。

站在新起点，陕西樱桃产业的蝶(dié)变之路已清晰可见：以品种创新为(wèi)根基，以科技协同为引擎，以品牌共建为纽带(niǔdài)，构建“品种—技术—品牌—市场”的全产业链生态。

从千年(qiānnián)栽培史到千亿(qiānyì)级产业梦(mèng)，陕西樱桃的蝶变之路(biànzhīlù)不仅是农业现代化的生动实践，更是乡村振兴战略下“全域协同”的陕西答卷。当单个区域亮点汇聚成全省优势，这颗“红宝石”的未来值得期待。（群众新闻记者 陈宏江 赵杨博 陈志涛）

记者手记 | 用(yòng)科技与理念重塑一颗果实的未来

从千年栽培历史走来，陕西樱桃产业正迎来转型升级的关键期。在这片土地上，科技创新与(yǔ)理念转变如同双翼，正托举(zhèngtuōjǔ)着樱桃产业从“区域竞跑(jìngpǎo)”飞向“全域共舞”。

科技(kējì)创新是产业(chǎnyè)升级的核心驱动力。澄城的“数字新农具”令人眼前一亮。果农通过手机(shǒujī)就能操控果园智能设备，让种植从“靠天吃饭”走向“数据驱动”。澄城樱桃(yīngtáo)试验站每年培育100万株脱毒(tuōdú)苗木，铜川与高校合作选育9个新品种，这些都彰显了科技对品种改良的关键作用。智能分选线、短视频(shìpín)技术课堂(kètáng)等创新应用，更是将科技融入产业的各个环节。西北农林科技大学牵头组建(zǔjiàn)的“樱桃产业国家创新联盟”，通过“产学研”协同，破解产业发展难题，推动产业与国际接轨。科技，让樱桃产业焕发新生机。

而理念(lǐniàn)的转变，则为产业发展指明了方向。过去，各产区单打独斗(dāndǎdúdòu)，各有亮点却(què)难以形成合力。如今，“全域共舞(gòngwǔ)”的理念深入人心。灞桥区种植大户李小柯(lǐxiǎokē)成立社会化服务队，将种植经验通过短视频传播，为各地果农提供全流程服务，带动产业共同发展。这种转变，正是产业协同发展的生动写照。各地在品牌(pǐnpái)建设上也摒弃了各自为战的模式，通过“区域公用品牌+企业品牌”的立体营销，扩大品牌影响力；在产业布局上，注重全链(quánliàn)融合，推动一二三产业协同发展。

然而，在看到(kàndào)成绩的同时，也要清醒认识(qīngxǐngrènshí)到差距。与新西兰等国家相比，陕西樱桃在出口规模和市场布局上仍有较大差距。这就需要我们继续(jìxù)以科技创新提升(tíshēng)品质和效率，以理念转变促进协同发展，通过制定规模化发展规划，推广标准化生产，完善冷链物流等措施，构建全省统一的品牌出海战略，提升产业的国际(guójì)竞争力。

从果园到厂房，从田间到云端，当科技的种子在(zài)黄土地上生根发芽，当协同发展的理念深入人心，这颗承载(chéngzài)着千年农耕文明的“红宝石”，必将在“全域共舞”中绽放出(chū)更加璀璨的光芒。（陈宏江）