东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防(yánfáng)严控校园(xiàoyuán)食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，近日，东平县沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂(xuéxiàoshítáng)开展专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面检查食堂食品(shípǐn)安全管理制度落实情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具清洗(qīngxǐ)消毒(xiāodú)、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看(chákàn)从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购索证索票及(jí)进货查验制度是否落实到位(dàowèi)；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防(sānfáng)”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管(shìchǎngjiānguǎn)所将进一步加大监管力度，继续督促学校消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为(wèi)广大师生的饮食(yǐnshí)安全保驾护航。 （大众新闻记者 曹儒峰(cáorúfēng)） （大众日报(dàzhòngrìbào)及大众新闻(xīnwén)客户端(kèhùduān)欢迎各界投稿，提供线索，包括文字、照片、短视频，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安(tàiān)新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系(liánxì)。）